Baratza Sette 30 AP Moulin à Cafe

Baratza Sette 30 AP Moulin à Cafe

Baratza

369,99 $ CAD
Régulier: 395,99 $ CAD
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Description

Baratza a développé le Sette 30 AP en partenariat avec un marque à la renommée mondiale qu'est Etzinger. Le moulin Sette 30 AP a des meules coniques de 40mm conçues et fabriquées par l'entreprise liechtensteinoise Etzinger, reconnue dans le monde entier pour la qualité et la durée de vie de leurs meules grâce à un acier inoxydable résistant.

Le corps du moulin est de forme innovante, Baratza a voulu casser les codes et c'est réussi grâce à ce design sans fioriture mêlant courbes et dynamisme. Ce corps épuré permet de comprendre rapidement que la perte d'espace n'a pas sa place dans le Baratza Sette 30 AP et cette optimisation permet également de rendre quasiment nulle la rétention de mouture.

Les meules de 40mm sont presque directement sous la trémie et la meule principale est collée au bec de distribution. Le résultat de cet assemblage est simplement que le café en grain est moulu et directement distribué dans le contenant choisi. Il n'y a aucun espace pouvant "conserver" la mouture dans le mécanisme du moulin, fraicheur garantie.

Et pour ce qui est du mécanisme, le Sette 30 AP est complètement innovant également. Parce qu'au contraire de beaucoup de moulins à meules coniques, c'est ici la grosse meule du bas qui tourne et permet de moudre avec précision.

La précision vient du mécanisme mais également du système de réglages développé par Baratza. Il permet de régler la mouture sur 31 niveaux de broyage, ce moulin conviendra autant aux amateurs de méthodes douces (Aeropress, Chemex ou encore Hario V60), que d'expresso.

Le moulin Sette 30 AP permet également de distribuer une dose réglée par timer, ou de manière manuelle.

De plus, le Sette 30 AP est un moulin permettant de passer de la configuration porte-filtre à la configuration de distribution dans le réceptacle fourni, par simple pression et rotation des bras de soutien.

Avis sur le produit

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