Rocket Giotto Chronometer Type V Machine a Cafe Avec PID

Rocket Giotto Chronometer Type V Machine a Cafe Avec PID

Rocket

2 899,99 $ CAD
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Description

La Rocket Espresso Giotto Type V est une machine espresso haut de gamme tout inox dotée du célèbre groupe E-61 et d'une chaudière avec échangeur thermique permettant une vapeur à la demande. Cette Rocket Espresso  Type V est un condensé de technologie avec le savoir-faire de la marque italienne avec un système PID qui permet un contrôle et un maintien de la température pour un résultat optimal. Fabrique en Italy avec 1 an de garantie.

  • Fabrqiue en Italie
  • 1 an de garantie
  • Dimensions (LxPxH) : 33 x 42 x 36
  • Capacité du réservoir à eau: 2,9 L
  • 1200 watts
  • poid 30 kg
  • Livrée avec: 2 porte filtre et 2 filtres (1 et 2 tasses )
  • Type de carrosserie : Acier Inox
  • Type de chauffe : Chaudière
  • La Type V, avec PID et pompe vibratoire, utilisable avec réserve d’eau
  • Carrosserie d’acier inoxydable

  • Groupe à café professionnel E61
  • Minuterie numérique permettant à l'utilisateur de mieux optimiser le temps d'extraction
  • Double système préinfusion : activation mécanique d’un système préinfusion doté de piston travaillant progressivement et une chambre de préinfusion.  Cela optimise une belle extraction du café et optimise l’arôme, le corps et la crema.
  • Le chauffage est optimisé grâce au thermosiphon qui permet une extraction optimale soit de 20 % supérieure en volume par rapport aux machines comparables sur le marché.
  • La chaudière est construite de cuivre pur (99,9 %) avec deux embouts en laiton.  Ces deux embouts combinés avec une isolation spéciale de la chaudière augmente la rétention thermique d’environ 50 % par rapport aux autres systèmes de chaudières.
  • Un manomètre qui indique la pression de la pompe et un qui indique la pression de la chaudière
  • Lance vapeur en acier inoxydable, dote du système breveté de refroidissement touche; antibrûlure (seulement la buse devient chaude); nettoyage facile pour éviter la cuisson du lait sur la lance; vapeur plus efficace, car la chaleur n’est pas dissipée autour de la lance.  Buse à vapeur conçue pour que le lait écume une texture fine.
  • Le microprocesseur permet un contrôle automatique des niveaux de la chaudière et du réservoir d'eau fraiche, muni de système d’alerte.
  • Les deux versions utilisent le contrôle par PID afin d’obtenir une stabilité de température supérieure tout en s'appuyant sur 4 paramètres de signaux pour mesurer et contrôler la température. Un affichage de température numérique réglable permet des températures de brassage réglables selon les différents types de cafés.

  • Pompe vibratoire conçue pour la machine Type V 
  • Le modèle utilisable avec réserve d’eau est disponible pour la Type V.  

  • Le rapport entre la capacité de la chaudière contre le système de thermosyphon est optimal.  Cela permet un temps de chauffage plus rapide avec un élément de 1200 watts, fabriqué de matériaux de haute durabilité (cinq fois plus durable que les éléments réguliers).
  • Soupape de sécurité certifiée, utilisation commerciale
  • Livré avec contour tasses en acier inoxydable, deux porte-filtres de taille commerciale (un simple et un double), un filtre borgne, un tasseur en métal et pieds ajustable

 

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